NOTA CONCEPTUAL SOBRE LOS HUERTOS ESCOLARES
La mejora de la nutrición y educación
infantiles mediante
programas
de horticultura escolar 1
Roma, septiembre de 2004
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NOTA CONCEPTUAL SOBRE LOS HUERTOS ESCOLARES La mejora de la nutrición y educación Roma, septiembre de 2004 |
Índice
Principales objetivos de los programas de horticultura escolar
Elementos estratégicos necesarios para un programa de horticultura escolar
Compromiso político e institucionalización de los programas de horticultura escolar
Cómo responder al medio local y a las necesidades específicas de cada lugar
Consideraciones estratégicas
Principales elementos de los programas nacionales de horticultura escolar
Principales asociados en la realización de los programas de horticultura escolar
1 La presente nota conceptual es producto de la colaboración entre un grupo de trabajo especial interdepartamental y miembros del Servicio de Cultivos y Pastos (AGPC), el Servicio de Extensión, Enseñanza y Comunicación (SDRE), el Servicio de Programas de Nutrición (ESNP) y el Servicio de Gestión y Coordinación (TCOS) del PESA.
